AMICI – современный ресторан европейской кухни с элементами итальянской сенсорики. Это место для адептов хорошего вкуса. Все устроено так, чтобы гостям было приятно провести время в непринужденной обстановке и получить удовольствие от изысканной кухни, интерьера, атмосферы и общения. Это своеобразная философия внимания к человеку – каждый гость должен чувствовать себя уникальным в уникальном месте.
В пространстве ресторана нет мелочей. Дизайн выполнен в натуральных спокойных тонах, гармоничен и элегантен. Особую ауру создают природные материалы, большие видовые окна, яркие акценты и теплое текстурное дерево. Зал разделен на несколько зон, чтобы каждый гость чувствовал себя комфортно.
Кухня — это сердце ресторана AMICI. Сегодня это целое искусство. В меню ресторана «Амичи» европейские блюда с итальянскими нотами: паста, ризотто, мясные и рыбные закуски и др. Кухня объединяет вдохновение шеф-повара и кулинарные инновации. Особое внимание уделено приготовлению блюд с использованием современных технологий (су-вид, пакодеж и др.) и сбалансированному сочетанию натуральных ингредиентов, которые дополняют и раскрывают друг друга. Все продукты проходят тщательный входной контроль на качество и свежесть.
Винная карта ресторана уникальна и разработана с учетом марьяжа – идеальной сочетаемости вина и блюд. Включает порядка 60 видов, которые в подавляющем большинстве не представлены в городе. Каждое вино имеет свою историю и помогает раскрыть все гастрономические ноты. Персонал ресторана «Амичи» готов провести индивидуальную презентацию каждого напитка.
Эстетика и взаимоуважение, искренность и чистота в дружбе — кредо ресторана AMICI. Как удачно заметил известный римлянин Марк Туллий Цицерон: Без истинной дружбы — жизнь ничто!